10 Aralık 2024 Salı
Bu seferki uğrak yerimiz Safranbolu oldu. Temiz havasıyla, muhteşem doğasıyla ve misafirperver esnafıyla bizi karşılayan tarihi evleri ile ünlü kentimiz olan Safranbolu'da uluslararası öğrencilerimizle ilk önce Türkiye'nin ilk ve tek lokum müzesi olan Lokum ve Safran müzesini ziyaret ettik. Dünyaca ünlü Türk lokumunun yapım aşamalarının çeşitli görsellerle sergilendiği müzede uluslararası öğrencilerimize lokum, safran bitkisi ve safran bitkisinin faydaları hakkında bilgi verdik. Müzenin sahibi tarafından ikram edilen Safran çayının tadına bakıp ardından Osmanlı kent mimarisini yansıtması ve kendine özel bir mimariye sahip olması sebebiyle UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Safranbolu eski çarşısını gezdik. Burada bizi sıcak sohbeti, samimiyeti, Safranlı lokumları ve kolonyaları ile Safranbolu'nun misafirperver esnafı karşıladı. Arnavut kaldırımlı dar sokakları, rengarenk yöresel ürünleri ve sürekli canlı bir görünüme sahip olan eski çarşı, öğrencilerimizi adeta Osmanlı dönemine götürdü. Öğrencilerimiz bir yandan çarşıyı gezerken diğer yandan da esnaf ile sohbet edip ikram edilen lokumların tadına baktı. Ardından Safranbolu merkeze 5 km uzaklıkta bulunan, 80 m yükseklikte yer alan muhteşem manzaralı Kristal cam terası ve el değmemiş güzellikleri ile Tokatlı Kanyonu'nu ziyaret ettik.
